Con motivo del Día Mundial Contra el Cáncer la panadería de Dani Ramos y Ángeles Asido dona las ventas de su pan de espelta a la Asociación Española Contra el Cáncer.
Un pan muy especial que pesa entorno a los 1,2 kilos con harina 100% de espelta integral y tiene como detalles un sombrerete hecho y un lazo de masas. “Desde la panadería, nos pusimos a pensar cómo podíamos colaborar y así surge este pan, elaborado con una harina con muchos beneficios para la salud” nos cuenta Ángeles de la Cremita.
Además de poner en marcha la iniciativa, el obrador chiclanero ha ido un paso más allá. Para difundir la idea, han elaborado un vídeo promocional en el que tanto Daniel Ramos con destacados cocineros de la provincia como Mario Jiménez, de El Faro de Cádiz; Juan Ruiz, de LittleJohn Burger&Things; Javi Navarro, Mauro Albaladejo y Omar Souyah, de Ramé; Luis Callealta, de Ciclo; José Luis Román, de Variopinto, y Julio Vázquez, de El Campero, aparecen en un vídeo animando a todos ayudar. Junto a ellos, dos estrellas Michelin como son Juanlu Fernández, de LÚ Cocina y Alma, e Israel Ramos, de Mantúa y Albalá.
La lucha contra el cáncer es, sin duda, una situación que nos compete a todos e iniciativas como estas merecen toda nuestra gratitud para ayudar contra esta enfermedad.
