Sourdough Summit, la artesanía encuentra a la ciencia
El 9 de mayo se va a realizar una jornada técnica donde expertos con conocimientos prácticos, en nutrición y científicos presentarán ponencias sobre temas actuales referi...
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Gastrónoma 2019 cierra fechas del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia
Gastrónoma 2019 empieza a perfilarse para su próxima edición. El comité organizador ha cerrado las fechas para la celebración de esta feria, que se está consolidando como...
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Programa de actividades de Intersicop 2019
El Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café. La Feria Intersicop que se se desarrollará en Ifema del 23 al 26 de febrero de 2019 reúne un amplio y...
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Sigep Observatory of Italian Exhibition Group: Tartas de navidad de los confiteros italianos más famosos
Como preparación a la víspera de Navidad de 2018, el Sigep Observatory of Italian Exhibition Group, que está relacionado con la International Trade Show of Artisan Pastry...
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Once candidatos competirán en el III Campeonato Nacional de Panadería Artesana
Un total de once panaderos, procedentes de Cantabria, Castilla y León, Andalucía, Madrid y Cataluña, competirán en el III Campeonato Nacional de Panadería Artesana, que...
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Chefs & Panaderos
Dentro del marco de León Capital Española de la Gastronomía 2018 se ha celebrado el I Encuentro de Chefs y Panaderos Artesanos en el Teatro San Francisco de la ciudad. Un...
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Intersicop 2019 comienza la adjudicación de stands
Los días 25 y 26 de septiembre tendrá lugar una reunión para asignar espacios a todas aquellas empresas con participación confirmada en Intersicop 2019, organizada por If...
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IBA 2018 Munich
El salón líder mundial de la industria de la panadería, la pastelería y los snacks se celebrará del 15 al 20 de septiembre en el recinto ferial de Munich. “El interés de...
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