Video del 50 Aniversario Panorama Panadero

Gracias a todos los que hicieron parte del video de los 50 años. Sus mensajes hicieron este homenaje aún más especial.

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Portada Volumen II Mayo 2026

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Panadería en estado puro dentro del marco de las XXXII Jornadas de la AETC

En el marco de las XXXII Jornadas de la AETC, el próximo 22 de septiembre de 2020 se celebra la jornada ‘Panadería en estado puro’,…

Al pan, pan: Un año de aplicación de la norma de calidad

 Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)   Hemos redescubierto el valor que tiene hacer pan, que no es mezclar ingredientes…

Jornada ‘El cultivo de cereales y leguminosas en España’

En el marco de las XXXII Jornadas de la AETC, el próximo 2 de octubre de 2020 se celebra la jornada ‘El…

Jorge Grande, director general de Puratos Iberia, nuevo presidente de Asprime

Jorge Grande, director general de Puratos Iberia, es el nuevo presidente de Asprime, la Asociación Española de Fabricantes de Materias primas y…

Hostelco, la gran plataforma ferial de hostelería, abrirá sus puertas en mayo 2021

La próxima edición de Hostelco, el salón líder en España de Equipamiento para Restauración, Hostelería y Colectividades y uno de los primeros…

Jordi Gallés analiza los retos de la panadería en las XXXII Jornadas Técnicas de la AETC

En el marco de las XXXII Jornadas Técnicas y continuando con los encuentros online organizados por la Asociación Española de Técnicos Cerealistas…

El Ministerio de Agricultura agradece el esfuerzo hecho por la industria de pan y la bollería durante el estado de alarma

Datos de consumo de pan por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. “El sector ha funcionado perfectamente y en ningún…

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Una selección especial de lo mejor del mundo panadero.

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Así se ve la pasión por el pan.

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