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Puratos lanza Tegral Brownie, el auténtico brownie americano de textura fundente, gomosa y fina capa crujiente
La multinacional de origen belga líder mundial en la producción de productos para panadería, pastelería y chocolate ha desarrollado una solución que…
La industria de la panadería y bollería recupera parte de la producción perdida durante 2020
La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) presenta los datos económicos del último ejercicio, con aumentos tanto…
La selección española de panadería artesana entrena en la escuela Materia.
La Selección Española de Panadería Artesana ´Espigas tiene en Materia el escenario perfecto para preparar su participación en el Campeonato Internacional de…
Les Geperudetes, el dulce homenaje a la Virgen de los Desamparados
Comienza la Campaña de Gerperudetes, un dulce artesano de calabaza y almendra, para homenajear a la Virgen de los Desamparados que se…
Abierto el plazo de inscripción al concurso La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya 2022
Con la voluntad de dar visibilidad al talento de nuestros profesionales artesanos de panadería y pastelería, este año el esperado concurso contará…
Hector Chiné, Miga de Oro de Aragón 2022
En la Agrupación Artística Aragonesa ha tenido lugar la entrega de la Miga de Oro de Aragón en un evento que ha…
Listado de la Ruta del Buen Pan de Aragón 2022
Listado definitivo de los panaderos TOP de Aragón 2022 que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir una Estrella-Dir…
Roadshow de Incerhpan
El Capitán Pantástico y su autobús regresan a la carretera para reactivar el consumo de pan entre los más pequeños. El Capitán…
«Almanzora Gourmet» vuelve por todo lo alto lleno de sabores
La tercera edición de la feria gastronómica ‘Almanzora Gourmet’ regresa cargada de productos, talleres y cocineros de primer nivel en donde se…
Amaquía panadería: tradición e innovación en un mismo concepto
En el año 2003 Montserrat Fernández Costa y Luis Miguel Iglesias Lago siendo la segunda generación de panaderos, y cómo no podía…
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