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Inscríbete en las XXXIV Jornadas Técnicas de la AETC
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) abre el plazo de inscripciones a las XXXIV Jornadas Técnicas de la AETC, un encuentro que tendrá…
Baking the Future busca startups para su segunda edición
Baking the Future, el programa de aceleración de startups de Europastry abre el proceso de selección para su segunda edición, que tiene…
La lingüística del pan
Durante la celebración del Madrid International Pastry – M*I*P en MOM Culinary Institute de Madrid, plataforma de formación con Carolina Escudé al…
Forn Mariu, obrador 100% artesanal
En Ibi, ciudad de los juguetes, abre sus puertas Forn Mariu de la mano de Carlos Mariel con una defensa firme por…
El 72% de los españoles busca ya alimentos adaptados a su estilo de vida o a necesidades específicas de salud
El estudio, Taste Tomorrow, en su décimo aniversario, revela que los españoles ya no buscan sólo productos saludables sino que quieren hiperpersonalizar…
Europastry reduce en un 47% sus emisiones de CO2
La empresa sigue con su plan de sostenibilidad y lidera el cambio del sector de la panadería hacia un futuro más sostenible…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de Canarias 2022
Aquí tenéis el listado definitivo de los panaderos TOP de Canarias 2022 que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a…
Cristo Rodríguez Miga de Oro Canarias 2022
En la Isla de La Palma se ha entregado la Miga de Oro a Cristo Rodríguez, Panadería-Pastelería Pulido, en un acto entrañabe…
Pan.Delirio inicia su implantación en la cadena Sánchez Romero
El obrador artesanal Pan.Delirio. ha alcanzado un acuerdo con la prestigiosa cadena de supermercados Sanchez Romero para entrar, con puntos de venta…
José Ruiz Sánchez, Panadería Emi, Miga de Oro de Castilla La Mancha 2022
José y Ángel Ruiz Sánchez se han fundido en un enorme abrazo de emoción contenida al saber que José ha obtenido la…
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