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Día Internacional del chocolate
Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha para celebrar a este dulce hecho a partir del…
Diego Martín De la Rosa, Pandemonium, Miga de Oro de Galicia 2022
“Gracias a todo el mundo por el esfuerzo y constancia en este trabajo que realizamos día a día. Nuestra hogaza ha salido…
Listado finalistas Ruta del Buen Pan de Galicia 2022
Os dejamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Galicia 2022 que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a…
Formación Club Richemont en Portugal
La academia de formación Diverespaço, en colaboración con el Club Richemont Portugal, celebra los días del 3 al 7 de octubre en…
Panadería Orejón vuelve a ganar el premio al mejor Pan de Cruz
La gala de los «Oscar de la alimentación» de Castilla-La Mancha, los gran selección «Campo y Alma», reconocen el esfuerzo del sector…
Micro feria de González y González en Madrid
González y González ha programado su primera micro feria, que tendrá lugar entre los días 13 y 14 de septiembre. Una coyuntura…
Master Class online de Albert Roca con la elaboración de croissant artesano de mantequilla
La segunda master class on line de Albert Roca ya está en marcha de la mano de LA ZENTRAL, red de distribuidores…
Europastry continúa su expansión con la inauguración de una nueva línea productiva ‘carbon neutral’
Europastry ha destinado diez millones de euros a la construcción de una nueva línea productiva en la planta de Oldenzaal, Holanda, que…
Para salir adelante hay que dar respuesta a las tres erres: rumbo, ritmo y riesgo
La Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas de España, (Afhse), es la organización empresarial de ámbito nacional que agrupa a las…
Arte Culinario andaluz
Federico Jiménez ha enseñado a hacer pan de calidad en las distintas posibilidades para que se pueda integrar en sus diferentes platos…
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