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“Disfruta de las especialidades de tu panadería”, nuevo eslogan de la campaña de promoción del pan del Gremio de Panaderos de la provincia de Barcelona
La campaña del Gremio de Panaderos de la provincia de Barcelona busca transmitir a los clientes la confianza de que está adquiriendo…
16 de octubre, día Mundial del Pan
Con motivo del Día Mundial del Pan desde nuestra plataforma que se compone de la revista Panorama Panadero y www.pandecalidad.es queremos felicitar…
La Mesa del Pan, el nuevo concepto de tienda de El horno de Babette
En El horno de Babette apuestan por la artesanía y la calidad, pero también el trato cercano con el cliente. Con esta…
Puratos lanza Deli Salted Caramel, el auténtico sabor francés, perfecto para rellenos o ‘toppings’
Con las nuevas tendencias en pastelería como referencia y la presencia de la sal en la pastelería delicatessen, Puratos, la multinacional de…
Pastelería Canal, mejor croissant de España
Toni Vera, de la pastelería Canal de Barcelona, ha ganado por tercera vez el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España,…
Día del pastelero artesano de Madrid
El próximo día 10 de octubre se celebra el Día del Pastelero Artesano de Madrid, organizado por la Asociación de Empresarios Artesanos…
Limpieza en obradores y panaderías: la tecnología y conocimientos que son necesarios para obtener un buen resultado
Tanto en las panaderías y obradores, como en resto de ámbitos de la industria alimentaria, se aplican estrictas normas de limpieza e…
Puratos abre la Biblioteca de Masa Madre a los mejores panaderos de España
Puratos, la empresa líder en España en la producción de materias primas para panadería, pastelería y chocolate, ha abierto las puertas, por…
La Panadería, obrador urbano de pan ecológico y funcional
En La Panadería se dedican a la fabricación de un pan auténticamente exquisito, pues está hecho con ingredientes de la más alta…
Comida de hermandad gremial de panaderos y pasteleros de Valencia
El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia ha celebrado su Comida de Hermandad, en sustitución de la tradicional cena, enmarcada en…
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