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La Miga de Oro de Castilla-La Mancha 2019 ha recaído en dos grandes panaderos Jesús Sánchez y Miguel Ángel Sahuquillo, galardón que…

Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, con la…

Tener un horno adecuado es fundamental para producir panes de máxima calidad por eso la empresa de hornos Salva Industrial, líder en…

Andreu Bertran se ha alzado con el concurso en un acto que se ha celebrado en la antigua Fábrica Damm y que…

Andalucía Sabor (23-25 de septiembre) es la cita oficial de una potencia agroalimentaria y pesquera, como es la andaluza, de primer orden.…

La pastelería de nivel aterriza por primera vez en Gastrónoma y lo hace de la mano de los mejores pasteleros nacionales e…

Treinta y ocho hornos de Palma de Mallorca participan en esta edición que se celebra desde el mes de septiembre hasta noviembre…

El grupo Panstar ha hecho efectiva la compra de Horno de Pedro, empresa familiar ubicada en Alberic (Valencia) donde opera con dos…

Connecting Food es la startup vencedora de Baking the Future Challenge, el concurso de innovación que Europastry ha lanzado de forma pionera…

Grupo Analiza Calidad, a través de Auditar Calidad Consultores, convoca la novena edición de sus Jornadas de Calidad y Seguridad Alimentaria, un…