Llega la sexta edición del Concurso de Postres Navideños organizado por ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, que vuelve a convocar a los amantes de la pastelería, repostería y la cocina en general, para crear un postre único y original inspirado en las fiestas navideñas.
La escuela de cocina online ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería se adelanta a la navidad con una nueva edición del Concurso de Postres de Navidad, una sexta edición que quiere mostrar las creaciones que alumnos y ex alumnos de su escuela de cocina online, profesionales de la hostelería o aficionados reposteros han pensado para degustar en los días navideños.
Este año va a contar con un jurado con profesionales de la hostelería de la escuela online ESAH. Una nueva oportunidad para disfrutar del talento creativo de los amantes a la pastelería, profesionales y amateurs, que quieren sorprender a un jurado profesional que valorará no solo la elaboración sino también la presentación y diseño del resultado final.
Los participantes han de enviar sus creaciones hasta el 22 de diciembre de 2019 y el ganador se hará con una beca valorada en 1.100 euros para disfrutar de uno de sus cursos de cocina o pastelería o de cualquiera de las otras áreas de formación que ofrecemos en ESAH. Este premio permitirá al ganador tener acceso a las clases prácticas presenciales, seminarios y masterclass que se realicen durante la duración de la formación. Además, contará con la difusión de su creación y obtendrá un certificado expedido por nuestra escuela.
Los participantes deberán enviar una ficha técnica del postre donde conste toda la información del postre y su elaboración (en un mismo documento PDF). Deberá incluir los siguientes apartados:
- Nombre y descripción en la que se presente el postre
- Ingredientes
- Desarrollo de la receta paso a paso
- Escandallo
