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ACYRE Madrid elabora un turrón gigante para celebrar el Día mundial del turrón
La sede de la Comunidad de Madrid, la Real Casa de Correos, ha sido el escenario para la elaboración del “turrón más…
Harinera DeSpelta: Respeto con el medio agrícola
En la serranía de Sigüenza, en Palazuelos, la harinera DeSpelta, de la mano de Carlos Moreno, se ha propuesto recuperar variedades de…
Gastronomic Forum Barcelona cierra su edición homenaje a la nueva cocina catalana
La 16 edición de Gastronomic Forum Barcelona clausura una convocatoria marcada por la intensa actividad comercial y una participación que ha superado…
Acyre Madrid elaborará en la Real Casa de Correos el turrón más largo del mundo
La sede de la Comunidad de Madrid, la Real Casa de Correos será el escenario para la elaboración del turrón más largo…
“Las Mejores Coronas de La Almudena” de la Comunidad de Madrid
En las instalaciones del IES Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, se ha celebrado el concurso “Las Mejores Coronas de…
El premio Pa d’Or distingue a los mejores panaderos de Cataluña
Emili Feliu, del Forn Sant Josep de Barcelona, ha sido reconocido con el premio Pa d’Or en el marco del concurso selección…
Los dulces de Todos los Santos ponen en valor la repostería tradicional valenciana
Con la llegada del mes de noviembre, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lanza, con la colaboración de la Diputación…
Forn Sistaré 1910 gana por segunda vez el Mejor Pa de Pagès Català
Nueve años después de ganar el título de Mejor Pa de Pagès Català 2016 en Reus, Forn Sistaré 1910 se ha proclamado…
Coronas de la Almudena en Corónate 2025
Con motivo de las celebraciones en honor a la Virgen de la Almudena, patrona de Madrid se ha celebrado en el espacio…
La digitalización y la sostenibilidad del sector atraen talento
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) cierra en Toledo las XXXVII Jornadas Técnicas, que se han celebrado bajo el título “Atracción…
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