Menú
Noticias
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia promociona la pataqueta en sus hornos tradicionales
Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha pedido a los asistentes a la jornada sobre “La Cultura…
Asempas y las pastelerías artesanas madrileñas recuperan el postre «Banderita Madrileña» para celebrar el 2 de mayo
Con motivo de la festividad del Día de la Comunidad de Madrid, la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería y…
Pan de San Xurde
El Principado impulsa una nueva tradición que une lectura, gastronomía y cultura local con actividades en toda la región para convertirla en…
La Asociación de Panaderos de Bizkaia apuesta por la formación
La Asociación de Panaderos de Bizkaia siempre a la vanguardia de la panadería, combinando tradición y modernidad para ofrecer productos únicos y…
La industria de panadería y bollería roza el millón de toneladas de producción de masas congeladas
La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (ASEMAC) presenta los datos económicos del último ejercicio, con un ligero…
Pa de Sant Jordi
El 23 de abril se celebra el día de Sant Jordi (San Jorge) también conocido como el día del Libro siendo muy…
Pan y Nueces de California
La pasión por el pan y las Nueces California se unen en esta demostración de panadería de la mano del maestro panadero…
Ambassadeurs du Pain fortalecen el Método Respectus Panis
Un modelo de panificación más virtuoso, nutritivo, sostenible… y económicamente relevante con una filososfia de la panificación arraigada en el sentido común…
Nueva comunidad digital de Lesaffre Ibérica
Lesaffre Ibérica crea nuevos canales en Instagram y Facebook para estar más cerca de la comunidad de panaderos artesanos. Un nuevo espacio…
Los sabores más auténticos de la Semana Santa ibicenca están en Forn Can Bufí
La Semana Santa está repleta de sabores tradiciones. En el caso de la isla de Ibiza, los dulces: bunyols, flaó y torrijas…
Más artículos