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Noticias
La II Feria Artesana del Pan acerca al público la tradición panadera y gastronómica valenciana
La II Feria Artesana del Pan celebrada con motivo del Día Mundial del Pan y el Día Mundial de la Alimentación, se…
Madrid se endulza con más de 150.000 buñuelos de viento de Viena Capellanes por el Día de Todos los Santos
En los obradores de Viena Capellanes, ese perfume a buñuelo recién frito vuelve cada año por estas fechas, cuando esta histórica cadena…
DÍA MUNDIAL DEL PAN 2025
Con motivo del Día Mundial del Pan desde nuestra plataforma que se compone de la revista Panorama Panadero y www.pandecalidad.es queremos felicitar…
Masterclass de Panettone de chocolate
En las instalaciones de Cotepa ha tenido lugar una tarde formación fantástica en torno a la elaboración de uno de los productos…
Gastrónoma celebra 10 ediciones de hitos gastronómicos con ‘sold out’ en superficie y un crecimiento del 25%
La presentación de la Feria Gastronómica del Mediterráneo ha tenido lugar en CaixaForum de Valencia. 10 escenarios, más de 200 ponentes, casi…
Taste Tomorrow: las ocho megatendencias que marcarán el futuro de la panadería, pastelería y chocolate a nivel mundial
Taste Tomorrow, el mayor ecosistema global de investigación en panadería, pastelería y chocolate, ha vuelto a celebrar una nueva edición en donde…
Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, la II Feria Artesana del Pan
Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, coincidiendo con el Día Mundial del Pan y el Día Mundial de la Alimentación, la…
Castilla-La Mancha impulsa el cereal: Toledo acoge las XXXVII Jornadas AETC
Castilla-La Mancha vive un momento de impulso para el cereal: una Comunidad decisiva por superficie y producción, con una cadena de valor…
David Esteve Pastissería se convierte en el ganador de la Mejor ‘Mocadorà’ 2025
David Esteve Pastisseria se ha convertido hoy en el ganador de la Mejor ‘Mocadorà’ 2025 de la 44 edición del Concurso de…
Lesaffre Ibérica celebra el 130 aniversario de L’hirondelle® con jornadas formativas para futuros panaderos
Lesaffre Ibérica, la filial española del grupo Lesaffre, ha celebrado el 130 aniversario de su marca insignia de levadura fresca, L’hirondelle®, con…
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