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Noticias
Mas salud, el mismo desempeño con Ferneto
Conozca las nuevas protecciones de tina de las amasadoras Ferneto, en virtud de la norma europea EN 453: 2014, que limita la propagación…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de Castilla-La Mancha 2019
Publicamos el listado de los participantes que han formado parte de la Ruta del Buen Pan de Castilla-La Mancha y que optan…
Jesús Sánchez y Miguel Ángel Sahuquillo, Miga de Oro de Castilla-La Mancha 2019
La Miga de Oro de Castilla-La Mancha 2019 ha recaído en dos grandes panaderos Jesús Sánchez y Miguel Ángel Sahuquillo, galardón que…
Puratos presenta la ‘Generación Belcolade’, con algunos de los mejores maestros chocolateros del país
Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, con la…
Plan Renove en Salva Industrial, aprovecha la oportunidad!
Tener un horno adecuado es fundamental para producir panes de máxima calidad por eso la empresa de hornos Salva Industrial, líder en…
Andreu Bertran (Forn Mistral) ganador del Concurso Mejor Pa de Pagès Català 2019
Andreu Bertran se ha alzado con el concurso en un acto que se ha celebrado en la antigua Fábrica Damm y que…
Domi Vélez y su pan representarán a Lebrija en el congreso internacional Andalucía Sabor
Andalucía Sabor (23-25 de septiembre) es la cita oficial de una potencia agroalimentaria y pesquera, como es la andaluza, de primer orden.…
La alta pastelería llega a Gastrónoma
La pastelería de nivel aterriza por primera vez en Gastrónoma y lo hace de la mano de los mejores pasteleros nacionales e…
V edición de la Ruta del Llonguet
Treinta y ocho hornos de Palma de Mallorca participan en esta edición que se celebra desde el mes de septiembre hasta noviembre…
Grupo Panstar amplía su gama de productos de bollería con la compra del fabricante «Horno de Pedro»
El grupo Panstar ha hecho efectiva la compra de Horno de Pedro, empresa familiar ubicada en Alberic (Valencia) donde opera con dos…
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