Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Castilla y León que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir una Estrella-Dir Informática de la panadería.
| 1 | Adolfo | Bastida Frias | Pan Miranda, S.L. | Miranda de Ebro (Burgos) |
| 2 | José Luis | Blanco Conde | Panadería Tu Pan | Vezdemarban (Zamora) |
| 3 | Sara | Concepción Moreno | Obrador de pan Concepcion Moreno SL | Garcillán (Segovia) |
| 4 | Rita | Díez Sánchez | Donde Rita | Villaloblón (Palencia) |
| 5 | Julio | Esteban Domingo | Panaderia Esteban | Almazán (Soria) |
| 6 | Teodoro | Fernández Casado | Panadería El Molino | Santa Mª de la Vega (Zamora) |
| 7 | Daniel | Flecha | Panadería Flecha | León |
| 8 | Maria | Franco | La Tahona de Sahagun | Sahagún (Palencia) |
| 9 | José Augusto | Galán Izquierdo | Los Dulces de Mary | Ledrada (Salamanca) |
| 10 | Victor | Hernández | La tahona delicatessen S.L. | Salamanca |
| 11 | José Antonio | Laguna | Panadería Laguna | Valladolid |
| 12 | Alejandro | López González | Panadería-repostería Alex | Ponferrada (León) |
| 13 | Sergio | Manrique | Panadería Manrique | Burgo de Osma (Soria) |
| 14 | Luis | Martínez García | Panadería Ángel | Benavides de Orbigo (León) |
| 15 | Mariano | Martínez García | Panadería Maruja | Villaumbrales (Palencia) |
| 16 | Mario | Meliton Villamañan | Panadería Serna | Montemayor de Pililla (Valladolid) |
| 17 | Antoliano | Pérez | Panadería La Moderna | Las Navas del Marqués (Ávila) |
| 18 | Javier | Ramos de Cela | La Tahona de Chari | Villanubla (Valladolid) |
| 19 | Iván | Rodríguez Galindo | Masamadre horno Artesano | Valladolid |
| 20 | Ángel J | Rodriguez Sanchidrián | La Tahona de Sotillo | Sotillo de la Adrada (Ávila) |
| 21 | Cesar | Salazar Quirce | Panadería Salazar | Fromista (Palencia) |
| 22 | Julián | Segovia | El Horno del Marqués | Las Navas del Marqués (Ávila) |
| 23 | Juan Carlos | Tejón | Panadería El Plantío | Ponferrada (León) |
| 24 | María del Castillo | Vaca | Vacmar | Fuentepelayo (Segovia) |
| 25 | Gaizka | Varona | Panadería de Agüera | Agüera (Burgos) |
| 26 | Angel | Velado del Rey | Horno la Peregrina | Carrión de los Condes (Palencia) |
