Menú
Noticias
Concurso Postal de Navidad 2020
El Centro Tecnológico de Cereales (Cetece) y la Asociación Provincial de fabricantes de Palencia han fallado el concurso a la Postal de…
III Campeonato Mejor Roscón de Reyes Artesano de la Comunidad de Madrid.
El objetivo de la competición es fomentar la elaboración de roscones artesanos en la Comunidad de Madrid, premiando la mejor receta con…
Nuevo grupo de asesores técnicos de Ceoppan
La Confederación Española de Organizaciones de panadería, pastelería bollería y afines, a propuesta de Eduardo Villar, su nuevo presidente crea un grupo…
Ciento Treinta Grados gana la tercera edición del premio «El Mejor Pan de Madrid 2020»
Ciento Treinta Grados se ha proclamado ganador del premio “El mejor pan de Madrid”, en la tercera edición del certamen anual convocado…
Lesaffre Ibérica lanza ‘Kastalia’, levadura líquida para adaptarse a los nuevos tiempos
Lesaffre Ibérica, empresa de referencia en España en el dominio de levaduras y fermentación, ha lanzado “Kastalia 10 kg”, una levadura líquida…
La pastelería Xocosave gana el premio al Mejor Panettone Artesano de España
Las pastelería tarraconense Xocosave de la mano de Adam Sáez ha ganado el concurso al Mejor Panettone Artesano de España y se…
La UIBC celebra su congreso virtual
Con la participación de varios países miembros la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros ha tenido lugar por primera vez en forma…
Tres razones nutricionales para comer pan de Europa con motivo del Día Mundial de la Dieta Mediterránea
El 13 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Dieta Mediterránea con el objetivo de reivindicar su papel como principal…
Por los buenos momentos
Harinera Ylla lanza el calendario 2021 con muchas ganas de mirar adelante y plasmar todo aquello que se echa a faltar más…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de la Comunidad Valenciana 2020-21
Aqui tenéis el listado definitivo de los panaderos TOP de la Comunidad Valenciana que optán a conseguir una estrella Dir-Informática de la…
Más artículos