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Noticias
Finalistas del premio de excelencia en panadería «The Baker” del 2023
En la primera fase de «The Baker», uno de los concursos que se alza este año como uno de los más exigentes…
Ruta de los Mejores Panellets de piñones de Barcelona
Más de cincuenta panaderos y pasteleros han participado en la cuarta edición de este concurso organizado por la Obra Social Ernest Verdaguer…
Recetario Pan y Nueces de California
La pasión del pan con las nueces se han unido en la demostración panadera dirigida por el maestro panadero Florindo Fierro con…
Día Mundial del Pan en Álcala de Guadaira
Talleres, visitas teatralizadas, gymkanas, visitas nocturnas, juegos forman parte de la programación con la que se rinde un especial homenaje al Pan…
Viena Capellanes producirá más de 160.000 buñuelos de viento y 27.000 huesos de santo
Desde los tradicionales sabores de crema, nata, chocolate, batata y cabello de ángel, a otros más novedosos y sofisticados como Baileys, marrón…
Ceoppan, premio extraordinario Alimentos de España 2023
El Teatro Real de Madrid ha sido escenario de la celebración de la Gala de los Premios Alimentos de España, que cumplían…
El pan en 7 claves, por Beatriz Echeverría de El horno de Babette
La panadera, pionera en el resurgir del pan de masa madre de verdad en la capital, nos da las claves para disfrutar…
David Esteve Pastisseria, gana el primer premio a la mejor mocadorà y a la tienda mejor decorada
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, con el patrocinio de la Diputación de Valencia, celebra este año la XLII Edición…
Sermont presenta sus lavadoras de utensilios Jeros en la Foodtech
La empresa SERMONT ha estado presente en la feria FOODTECH con sus sistemas únicos de lavado para nuestro sector que permite lavar…
España participa en el Campeonato Mundial de Panettone
El concurso que se celebrará del 9 al 14 de octubre por equipos está organizado por la Academia de Maestros del lievito…
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