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Noticias
II Foro de Mujeres Panaderas
La revista Panorama Panadero pone en marcha un nuevo encuentro de mujeres que están en el sector de la panificación durante la…
Ceoppan, lista para InterSICOP 2024, la feria más importante del sector
La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) ya está preparada para afrontar una edición más la feria más importante…
Lesaffre inaugura en Valladolid un centro de desarrollo e innovación, Baking CenterTM
El primer Baking Center™ de Lesaffre se inauguró en Francia en el año 1974. Con la apertura de las nuevas instalaciones, ubicadas…
Orejas de carnaval, la receta tradicional del dulce gallego más festivo
Entre los postres fritos más típicos de estos días brillan las orejas, tradicionales tanto en la zona gallega, en especial en la zona…
Salva Industrial se une a la Feria del Pan y la Pastelería para respaldar al sector
Salva, reconocida empresa española especializada en la fabricación de hornos, fermentadores y maquinaria para panaderías y pastelerías, estará presente en la próxima…
Este San Valentín díselo con panettone
Daniel Jordà presenta su panettone más romántico, con forma de corazón y con una sensual cobertura de chocolate y fresa. Daniel Jordà…
Team France para el X Mondial du Pain
En el Smart de Toulouse ha tenido lugar las pruebas de selección francesas para el X concurso internacional de panadería Mondial du…
InterSICOP 2024 acogerá dentro de sus jornadas la programación de la patronal Ceoppan
La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines, Ceoppan, volverá a tener una activa participación en el programa de Jornadas Técnicas…
El mejor bocadillo de España está en Sobarzo (Cantabria)
La XI edición del concurso ‘Bocadillos de Autor’ ha elegido a su ganador en el marco de la XXII Cumbre Internacional de…
Nuevos cursos y demostraciones de Área Doce en 2024
Área Doce pone en marcha un programa completo de formaciones profesionales para este semestre del 2024.
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