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Noticias
Las Jornadas Técnicas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) regresan a Zaragoza
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) celebrará los próximos 29 y 30 de octubre la trigésimo primera edición de sus Jornadas…
La cerveza de tritordeum acompaña la Ruta del Buen Pan
El cereal mediterráneo con sello español Tritordeum, ha colaborado en la tercera edición de La Ruta del Buen Pan 2019. Se sabe…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan en La Rioja-Navarra 2019
Aqui tenéis el listado definitivo de los panaderos TOP de La Rioja-Navarra que optán a conseguir una estrella Dir-Informática de la panadería.…
Fernando Díaz de Diego, Miga de Oro de La Rioja-Navarra 2019
“Estoy muy orgulloso del pan que hacemos con mucha dedicación y respeto para dar a nuestros clientes todos los días. Me siento…
El Molino del Abuelo: Harina selecta 100% gallega
La construcción del molino data del año 1918 cuando Eladio Cuiña Taboada, miembro fundador vio la necesidad de moler el trigo que…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen en el País Vasco 2019
Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Euskadi que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan en Cantabria 2019
Publicamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Cantabria que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir una…
Guillermo Pardo Rojo, Miga de Oro de Cantabria 2019
“Un reconocimiento así te ayuda a seguir ante la dificultad que tiene este noble oficio que todos los que estamos aquí lo…
Aida Fuentes Iza, Miga de Oro del País Vasco 2019
“Entre mis quinielas estaban los finalistas que han salido pero yo no creía que iba a salir. Mi ama estaría muy contenta…
Cambios del pan a partir del 1 de julio
Hoy 1 de julio entra en vigor el RD 308/2019 que pone al pan español en la misma línea que el de…
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