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Europastry construye la primera planta neutra en emisiones de carbono de su sector en Europa
Europastry, especialista en masas congeladas de panadería, da comienzo a la construcción de la primera planta productiva del sector bakery neutra en…
Bollo Maimóm , panadería Los Dulces de Mary
Un bizcocho tradicional de Ledrada, provincia de Salamanca, aunque por proximidad hay variantes del norte de Cáceres e incluso de la vecina…
La apuesta del sector alimentario español por la industria 4.0
Desafíos como el aumento de la producción y la demanda de productos ecológicos y la exigencia de unos mayores estándares de calidad…
Puratos lanza Easy Croissant Atelier para crear el hojaldre más creativo del mercado
Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, con sede…
Día Internacional de la Mujer
El Día Internacional de la Mujer Trabajadora, también llamado Día Internacional de la Mujer, es una fecha destacada en múltiples partes del…
PAN.DE.LIRIO colabora con la asociación AAQUA
El obrador madrileño PAN.DE.LIRIO ha entregado a la asociación AAQUA-Ayudar a Quien Ayuda más de 3.000 litros de leche que han obtenido…
Innovación y sostenibilidad de la mano de Innovatrigo en la 41ª edición de FIMA
El Grupo Operativo Supraautonómico Innovatrigo ha presentado durante la segunda jornada de la 41ª edición de la Feria Internacional de la Maquinara…
¿Quieres ejercer el oficio panader@ en Segura de la Sierra?
Panadería totalmente equipada espera a ser abierta de nuevo, por jubilación de los propietarios, en el pueblo de Segura de la Sierra…
FIAB y Alimentaria apuestan por la innovación, la internacionalización y la sostenibilidad
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Alimentaria Exhibitions han renovado su acuerdo de colaboración para impulsar la…
La sardina del carnaval
Las mejores pastelerías, cafeterías, restaurantes, hoteles y mercados de Madrid han decidido “lanzarse al mar” para llenar sus mostradores de nuevas interpretaciones…
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