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Noticias

Cozonac, dulce típico rumano
El Cozonac es un dulce tradicional de Rumanía, Bulgaria, Macedonia del Norte y Albania. Es tradicional prepararlo para las fiestas de Pascua.…

¿Cuál es el origen de las Monas de Pascua?
Las monas de Pascua, elaboradas con una masa dulce y decoradas con un huevo, son un postre típico y de gran tradición…

El gremio de panaderos de Valencia pone en marcha la campaña #TodosConMona
A través de esta iniciativa solidaria #TodosConMona, el Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia pretende acercar este dulce típico de la…

Evalúa tu conocimiento de buenas prácticas agrícolas con Innovatrigo
El Grupo Operativo supra-autonómico Innovatrigo, dedicado al desarrollo de innovaciones para la mejora de la sostenibilidad económica y ambiental de la producción…

Los fabricantes españoles de maquinaria de proceso alimentario y envase y embalaje trabajan para asegurar la cadena de suministro de las actividades esenciales
Ante la emergencia sanitaria provocada por la Covid-19, los fabricantes españoles de maquinaria de proceso alimentario y envase y embalaje mantienen su…

Puratos ofrece de forma gratuita una plataforma de venta online para panaderos, pasteleros y chocolateros
Puratos, multinacional líder en la producción de materias primas de panadería, pastelería y chocolate, ofrece de forma gratuita una plataforma de venta…

¿Cómo están viviendo los panader@s su día a día?
Ante el momento especial de emergencia sanitaria que se estamos padeciendo a nivel nacional por la pandemia del coronavirus nos hemos puesto…

Tercera semana: La resiliencia
En una de las reuniones virtuales que hemos tenido con nuestro equipo hablamos sobre los objetivos que cada uno de nosotros nos hemos marcado…

Salva Industrial apoya al sector Panadero
La empresa de maquinaria Salva Industrial, en estos momentos de restricciones y distancias de seguridad pone en marcha una serie de medidas…

El consumo se modera durante la primera semana del estado de alerta
Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), las compras de alimentos se han amortiguado. Durante este perido de emergencia el…