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Noticias

Zeelandia presenta nueva gama de gelatinas dentro de su negocio de pastelería
La compañía presenta su nueva gama de gelatinas, denominada Gama Paletta Fruit, que introduce innovaciones significativas en el sector de la alimentación.…

VI edición «La Mejor Coca de San Juan 2024»
La Antigua Fábrica de Estrella Damm acogía más de 250 cocas de Sant Joan en la VI edición del concurso La Millor…

El 37 Salón Gourmets cierra con cifras récord
Los datos hablan por sí solos, la 37ª edición de la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad se consolida un año más como…

Jornada de demostración y degustación de Cocas de Sant Joan en Valencia
Más de 60 panaderos y pasteleros han participado en la jornada de demostración y degustación de Cocas de Sant Joan y Cocas…

El restaurante DeAtún sigue innovando sobre tu carta y presentan su último hito: pan de atún.
El pan es uno de los acompañamientos básicos de la gastronomía con el uso de platos de cuchara y con todas aquellas…

Vivagran seleccionada para el prestigioso programa de aceleración Grow-AgFunder
Vivagran se complace en anunciar su selección para el prestigioso programa de aceleración de startups Grow-AgFunder que ha sido elegida de entre…

Grupo Monbake adquiere “La Niña del Sur”, fabricante de pizzas congeladas en España
La operación representa un paso estratégico que beneficiará a clientes, empleados y accionistas, reafirmando el compromiso con la excelencia y la diversificación…

Se intensifica la preparación de la selección Española de Panadería Artesana de cara a Reykjavik
Isabel García y Mónica Rufián han seguido en la Escuela Materia su exhaustivo entrenamiento de cara al Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos…

Segunda convocatoria, zona este (Barcelona)
El próximo miércoles 5 de junio se celebra la la segunda convocatoria nacional del certamen 50 panaderos TOP de España en el…

Roger Muñoz, mejor chocolatero promesa de España
Puratos, multinacional líder que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores para la industria de la panadería, pastelería y chocolate,…