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Noticias
I Feria Artesana del Pan
Cientos de personas ha participado en Valencia, en la I Feria Artesana del Pan, organizada por el Gremio de Panaderos y Pasteleros…
Día Mundial del Pan 2024
En el Día Mundial del Pan, la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines, (Ceoppan), quiere homenajear a los y las…
Día Mundial del Pan: Desafíos fiscales y laborales
Carta abierta de Felipe Ruano, presidente de la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) con motivo del Día…
El 72% de los panaderos artesanos en España tiene dificultades para contratar personal cualificado
La falta de relevo generacional uno de los principales motivos de preocupación en el sector de la panadería. Se trata de un…
Panes con Indicación Geográfica Protegida (IGP)
La riqueza gastronómica de nuestro país también tiene mucha y muy buena miga: la de los cuatro panes más sabrosos y particulares,…
¡Prepárate para la Navidad con un 40% de descuento en equipos artesanales!
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, las demandas en panaderías y pastelerías artesanales aumentan notablemente. Es el momento de…
Se convoca el Concurso Profesional de Pastelería “Corónate” que busca las Mejores Coronas de la Almudena
Con motivo de las celebraciones en honor a la Virgen de la Almudena, patrona de Madrid y del gremio de pasteleros, y…
Zeelandia lanza Panaton
Zeelandia, reconocido líder en la fabricación y comercialización de ingredientes de alta calidad para panadería, pastelería y bollería, ha lanzado su nuevo…
Pastelería Galán se alza con el premio a la Mejor ‘Mocadorà’ 2024
Pastelería Galán se ha alzado con el premio a la Mejor ‘Mocadorà” 2024 por la calidad, sabor y variedad de estos dulces…
Subida del IVA en productos básicos
A partir del 1 de octubre hasta el 31 de diciembre de 2024 los productos básicos experimentan una subida que, en el…
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