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Noticias
Claves para ser un buen vendedor
El Club Richemont, centro de excelencia en panadería, ha elaborado un código de conducta sobre cuales son los principios básicos que un…
Las pastelerías madrileñas venderán cuatro millones de torrijas en Semana Santa
«Cuatro millones y medio de dulces típicos de la Semana Santa, que suponen un 5 % más de los vendidos y degustados…
Listado de los finalistas de La Ruta del Buen Pan en Andalucía 2019
Una vez realizadas las dos semifinales (Motril y Alcalá de Guadaira), os presentamos el listado definitivo de los panaderos que han obtenido…
Panadería Federico Jiménez, Miga de Oro de Andalucía 2019
Federico Jiménez Guillén ha sido elegido Miga de Oro de Andalucía como mejor panadero del año de Andalucía por su gran promoción…
Curso de Formado – La Miguiña
13 de Abril 2019 de 16:00 a 21:00 ¿Cómo sabemos que tensión dar a una barra? ¿Cómo tener la certeza de que…
Asemac presenta, por sexto año consecutivo, los datos del sector
La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería, ha convocado a la prensa para presentar los datos del sector…
La Casa de los Panaderos agrupa 150 panaderos de toda Cataluña
La asociación de panaderos La casa de los panaderos con sede en Torregrossa (Lérida) agrupa más de 150 panaderos catalanes, aragoneses, vascos…
Forn Sistaré, Llesca D’Or en la Ruta del Buen Pan de Cataluña 2019
“Es un honor recibir tan respetable premio y estar acompañados por tanta gente de profesión” han sido las prmeras palabras que Xavier…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan en Cataluña 2019
La comunidad catalana ha sido la primera de las comunidades en donde se ha realizado la Ruta del Buen Pan por comunidades…
“Método Respectus Panis”
El Gremi de Flequers de la Provincia de Barcelona ha ofrecido la Master Class: “Método Respectus Panis” de la mano de los…
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