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“Esto es reconocimiento, sin duda, a todo el esfuerzo, sacrificio y empeño por defender una filosofía, la única que conocemos, hacer las…

Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Canarias  que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir…

Sólo el cacao natural mantiene el 100% de las propiedades antioxidantes, que ejercen beneficios para la salud. “Una de las propiedades más…

Conozca las nuevas protecciones de tina de las amasadoras Ferneto, en virtud de la norma europea EN 453: 2014, que limita la propagación…

Publicamos el listado de los participantes que han formado parte de la Ruta del Buen Pan de Castilla-La Mancha y que optan…

La Miga de Oro de Castilla-La Mancha 2019 ha recaído en dos grandes panaderos Jesús Sánchez y Miguel Ángel Sahuquillo, galardón que…

Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, con la…

Tener un horno adecuado es fundamental para producir panes de máxima calidad por eso la empresa de hornos Salva Industrial, líder en…

Andreu Bertran se ha alzado con el concurso en un acto que se ha celebrado en la antigua Fábrica Damm y que…

Andalucía Sabor (23-25 de septiembre) es la cita oficial de una potencia agroalimentaria y pesquera, como es la andaluza, de primer orden.…