De pan en pan

Es un pan de superficie consistente y miga densa, esponjosa y elástica que se elabora con un masa de harina de trigo,…

Un tipo de pan singular cuyo nombre lo obtiene de la localidad burgalesa de Aranda de Duero pero que se elabora desde…

Está compuesto por harina de castañas e ingredientes que hacen que el pan tenga una miga tierna y fresca y que, a…

Un tipo de pan con muchas variedades en función del lugar geográfico en el que se realice la producción. Su nombre tiene…

Hace 1.000 años, el 6 y 7 de Julio de 1015, Eimeric, obispo de Ribagorza, a petición del abad Dacó y de…

Este mes en “de pan en pan” cruzamos el charco para conocer un pan diferente al más típico estilo inglés, y de…

Elaboración tradicional que se deriva del pan candeal. Pan de masa sobada realizada con harinas finas que requiere un intenso trabajo manual…

Se trata de un tipo de pan algo menos conocido que sus homólogos pan candeal, pan de canteros o pan lechuguino, pero…

Marca de garantía para la Fabiola Palentina La Fabiola de Palencia se elabora en los años setenta, a mano de un grupo de…