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Horno San Bartolomé, un lugar donde se vive, se sueña y se respira pan

Posted by Pan de Calidad
|Date: febrero 22, 2023
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Horno San Bartolomé, un lugar donde se vive, se sueña y se respira pan

Entramos en unos de los hornos con más solera de Valencia de la mano de Jesús Machí su creador. Abanderad ...

Entramos en unos de los hornos con más solera de Valencia de la mano de Jesús Machí su creador. Abanderado y defensor del pan de calidad experimenta con largos procesos de fermentación un producto con ...

febrero 22, 2023
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lanza la campaña #halloweendetodoslossantos

Posted by Pan de Calidad
|Date: octubre 26, 2021
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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lanza la campaña #halloweendetodoslossantos

¿Halloween o Todos los Santos? ¿Por qué hay que escoger? Esa es la pregunta que hay detrás de la campaña ...

¿Halloween o Todos los Santos? ¿Por qué hay que escoger? Esa es la pregunta que hay detrás de la campaña #halloweendetodoslossantos que ha lanzado en redes sociales el Gremio de Panaderos y Pasteleros ...

octubre 26, 2021
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Ganadores del XL concurso de Sant Donis

Posted by Pan de Calidad
|Date: octubre 01, 2021
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Ganadores del XL concurso de Sant Donis

Sant Donis, patrón de los enamorados valencianos, se celebra con la tradicional Mocadorà, unos dulces maz ...

Sant Donis, patrón de los enamorados valencianos, se celebra con la tradicional Mocadorà, unos dulces mazapán típicos del 9 de octubre que además de simbolizar el amor, son el reflejo del saber hacer ...

octubre 01, 2021
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Se crea la marca ‘Molt de Gust’ para promocionar los productos de calidad y ecológicos

Posted by Pan de Calidad
|Date: septiembre 14, 2021
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Se crea la marca ‘Molt de Gust’ para promocionar los productos de calidad y ecológicos

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo que se celebra del 7 al 9 de noviembre en ...

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia, colabora en el acto de presentación del sello de la Consellería de Agricultura ...

septiembre 14, 2021
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Y llegó la tormenta Filomena

Posted by Pan de Calidad
|Date: enero 10, 2021
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Y llegó la tormenta Filomena

La borrasca Filomena ha cumplido con todas las previsiones y tiene gran parte de la península cubierta de ...

La borrasca Filomena ha cumplido con todas las previsiones y tiene gran parte de la península cubierta de nieve. Su fuerza está haciéndose notar especialmente en la Comunidad de Madrid y Castilla-La M ...

enero 10, 2021
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Alejandro Bonora, La Tahona de Boni, Llesca d’Or de la Ruta del Buen Pan de la Comunidad Valenciana 2020-21

Posted by Pan de Calidad
|Date: noviembre 10, 2020
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Alejandro Bonora, La Tahona de Boni, Llesca d’Or de la Ruta del Buen Pan de la Comunidad Valenciana 2020-21

“Lucho por hacer un pan totalmente tradicional. Es un honor recibir La Llesca d’Or. Seguiré trabajando po ...

“Lucho por hacer un pan totalmente tradicional. Es un honor recibir La Llesca d’Or. Seguiré trabajando por luchar por el buen pan ” han sido las primera palabras que Alejandro ha realizado al recibir ...

noviembre 10, 2020
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Mediterránea Gastrónoma ‘Edición Especial’: un congreso para homenajear al hostelero y al productor

Posted by Pan de Calidad
|Date: octubre 23, 2020
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Mediterránea Gastrónoma ‘Edición Especial’: un congreso para homenajear al hostelero y al productor

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, anuncia un cambio de form ...

Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, anuncia un cambio de formato para la edición 2020, que celebrará excepcionalmente una versión ‘boutique’, más íntima, do ...

octubre 23, 2020
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Los espacios vuelven a Mediterránea Gastrónoma en su ‘edición especial’

Posted by Pan de Calidad
|Date: octubre 05, 2020
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Los espacios vuelven a Mediterránea Gastrónoma en su ‘edición especial’

#pandedverdad, Be Sweet, Entreolivos, espacio Cooking, la Cuina amb Molt de Gust, el Aula del Arroz D.O o ...

#pandedverdad, Be Sweet, Entreolivos, espacio Cooking, la Cuina amb Molt de Gust, el Aula del Arroz D.O o Wine Experience. Estos son los espacios que estarán en el Congreso Mediterránea Gastrónoma, qu ...

octubre 05, 2020
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Concurso de Sant Donis y Mocadorà

Posted by Pan de Calidad
|Date: octubre 02, 2020
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Concurso de Sant Donis y Mocadorà

El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia ha celebrado la XXXIX edición de su tradicional concurso ...

El Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia ha celebrado la XXXIX edición de su tradicional concurso de Sant Donis para premiar al mejor escaparate y la mejor “mocadorà” de Valencia. El Gremio de ...

octubre 02, 2020
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La Tahona del Abuelo, artesanos del pan

Posted by Pan de Calidad
|Date: septiembre 23, 2020
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La Tahona del Abuelo, artesanos del pan

Horno tradicional ubicado en el Cabanyal desde 1886. Probablemente el comercio más antiguo del barrio y d ...

Horno tradicional ubicado en el Cabanyal desde 1886. Probablemente el comercio más antiguo del barrio y de los de Valencia. Regentado por Juan José Rausell López desde 1995, año en que se jubila su pa ...

septiembre 23, 2020
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