Video del 50 Aniversario Panorama Panadero

Gracias a todos los que hicieron parte del video de los 50 años. Sus mensajes hicieron este homenaje aún más especial.

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Portada Volumen II Mayo 2026

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Según estimación de la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid. Asempas (Pasteleros de Madrid) los madrileños consumirán unas…

Ceoppan presenta su plan de choque para sacar a la panadería de su actual crisis

La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) ha dado a conocer una batería de propuestas al Gobierno destinadas a…

Las pastelerías artesanas de Madrid venderán unos 350.000 kilos de buñuelos, huesos de santo y dulces típicos.

Las pastelerías artesanas de la Comunidad de Madrid venderán estos días, por la festividad de Todos Los Santos, unos 350.000 kilos de…

Teo Royo Miga de Oro de La Rioja y Peio Etxamendi, Miga de Oro de Navarra 2022

En la finca de La Grajera ha tenido lugar la entrega de la Miga de Oro de La Rioja/Navarra en un evento…

Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de La Rioja/Navarra 2022

Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP de La Rioja/Navarra que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a…

Campaña sin luz no hay pan- únete al apagón

La iniciativa, bautizada como ‘Sin luz no hay pan’, la ha impulsado la Confederación Española de Panadería, Pastelería y Bollería, Ceoppan. «Se…

El mejor pan del mundo viaja a Madrid para presumir de desayuno tradicional sevillano

El panadero Domi Vélez, elegido The Best World Baker of the Year, imparte una clase magistral en la capital. El evento, que…

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¿Qué opinan del pan los mejores chefs?

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